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牛右衛門のこだわり【ハンバーグ】

創業以来40年こだわり続け、日々研鑽、
原料を吟味したジューシーなハンバーグ。

牛右衛門のハンバーグができるまで

①当社取締役が、提携工場の材料の品質チェックを定期的に実施

②厳選した牛肉から更に余分な部分をカット

②厳選した牛肉から更に余分な部分をカット

④厳しい選定と処理を経て、上質な挽き肉の出来上がり

⑤手ごね 毎日各店舗に届けられ、キッチンにて一つ一つ丁寧に手ごねされます